
成黎,食品管理学博士,教授,美国康奈尔大学农业与生命科必嬴亚洲在线网址最新优惠访问学者(2017-2018)。现任国际必嬴亚洲在线网址最新优惠中英项目食品科学与工程专业教师。
专注于教学与科研工作,为本科生讲授食品营养导论、食品企业与消费者洞察、食品研发等课程,主要研究方向为饮食行为、食物营养与健康的关系;贯穿食品供应链的质量安全管理。
先后在《Food Control》、《British Food Journal》、《食品科学》等学术刊物发表论文20余篇;主持必嬴亚洲在线网址最新优惠部社科基金、北京市中青年骨干人才强教项目、北京市教委科研计划、北京市高等必嬴亚洲在线网址最新优惠学会项目等科研和教学课题。并且先后在中国农业出版社出版专著两部。